maki rolls
ACEVICHADO ROLLS: Langostino, aguacate, sashimi de pescado, salsa acevichada.
TIRADITO ROLL: Aguacate, langostino, sashimi de pescado, salsa de ají amarillo.
CALIFORNIA ROLL: Langostino, aguacate, queso crema, Semillas de sésamo tostadas.
XORITOS ROLL: Mejillones, aguacate, langostino, salsa de rocoto.
UNAGI ROLL: Langostino, aguacate, sashimi de pescado braseado, salsa de anguila dulce.
ROLL ANTICUCHERO: Picanha braseada, salsa anticuchera, pollo katzu, aguacate.
ROLL PARILLERO: Picanha braseada, pollo katzu, aguacate, chimichurri argentino, ají.
ROLL DE LOMO SALTADO: Lomo braseado, reducción de Lomo saltado, patatas paja, aguacate, pollo katzu.
PULPO AL OLIVO: Pulpo en brunoise, emulsión de aceituna peruana botija, aguacate, langostino.
AÚN HAY MÁS
ATÚN ANTICUCHERO: Atún braseado, salsa anticuchera, langostino, aguacate.
SPICY TARTAR: Tartar de atún picante, sashimi de aguacate, langostino.
BATAYAKI SALMÓN: Salmón con salsa batayaki de mantequilla, ajo y hongo shitake, aguacate, langostino.
INFERNO ROLL: Langostino, aguacate, sashimi de pescado con salsa acevichada ahumana y picante.
FURARI ROLL: Roll tempurizado, queso crema, langostino, aguacate y salsa Unagi.
DINAMITA ROLL: Pasta de cangrejo gratinada con queso,langostino y aguacate.
PASSION ROLL: Salmón, langostino, aguacate y maracuyá caramelizada.
CHAMO ROLL: Plátano frito, langostino aguacate y queso gratinado. (*solo una ronda por persona)
CONDICIONES
BEBIDA: No incluida
CONSUMISIÓN MÍNIMA: 1 bebida por persona.
PREVIA RESERVA: con 2 horas de anticipación y se deberá indicar “Barra Libre Xolo”
RONDAS ILIMITADAS: se puede pedir una tabla por persona en cada ronda.
MESA COMPLETA: La opción de barra libre se sirve a mesa completa
PENALIZACIÓN: Los rolls no se pueden llevar y se penalizará 1€ por roll no consumido.
DE LUNES A VIERNES: Solo se atenderá barra libre, ningún otro producto de la carta está disponible. (VIERNES SOLO EN HORARIO DE COMIDA)
El precio varía los días festivos. Preguntar al restaurante.
OTRAS OFERTAS: No acumulables.